喝果汁可以替代吃水果吗?
2017-03-22 11:42:42
来源:9939健康网
现代不少人都不喜欢直接吃水果,而是用果汁替代。喝果汁可以替代直接吃这种方式吗?相信这是不少人都很感兴趣的话题。其实果汁可能并没有你想象的那么营养。如果你对这个问题不是很了解,可以来看看相关分析。
1、流失营养成分
专家表示,喝果汁或许可帮助个人摄取到每日建议的蔬果摄取量,是补充膳食营养不足的一种方式。但果汁在榨取过程中,水果的营养成分和膳食纤维会流失。
2、含糖分高
喝果汁容易摄入过量糖分,但吃水果不会。果汁含天然糖分和热量,和其他含糖饮料一样,经常喝极易增加体重、影响口腔健康,也会导致血糖指数飙升。
专家强调,特别是添加了果糖和其他调味料的“果汁”,喝过多会超过每日可摄取的糖分含量,造成身体负担。
3、喝的量更多
果汁的饱腹感远远小于吃水果,不知不觉中进食的量也会加大。
果汁含较少纤维,却含有较多糖分和热量,需要几个水果才能制作成一杯果汁。举个例子,一个苹果最多榨1/3或1/2杯果汁,也就是说,喝一杯果汁,等于摄入了二至三个苹果的糖分,喝上几杯果汁的饱腹感也不及吃水果。
专家指出,喝过多的果汁会导致热量过剩,容易引发肥胖问题。