②善用减肥心理学,降低逆调节饮食影响
a.设定热量界限
一项研究让节食者与非节食者都饿肚子进入实验室,然后让节食者吃超过他们心中订下的标准热量的食物,接着端出三明治,让大家尽情享用。结果发现,非节食者可以很容易回答自己吃了多少三明治,但是节食者却答不出来,不是低估,就是高估。
节食者发现自己已经破戒之后,就会出现“逆调节饮食效应”——管他的,反正已经吃多了,那就无所谓了。
因此最后他们反而不能准确地估计出自己吃进去的东西的热量。我们以为节食是一种自我监督,但是节食的时候,我们真正应该做的监督只有一个:设定一条热量界线。
单纯地节食,不容易把握我们该摄入的食物量到底是多少,只能凭个人感觉来,但是个人感觉这种东西又有很大的不确定性,因此降低逆调节饮食的影响,一个很好的办法就是设定一条热量界限。
热量可以具象,能在食物中判断它的数值,所以每天给自己定一个界限——最高只能摄取多少卡路里,那样就能准确地知道自己吃多少食物不会长胖了,也避免了“管他的”这种破罐子破摔的心理。
b.用“等一下再吃”取代“不可以吃”
既然节食无法奏效,那该怎么办呢?在心理学上一个真正有效的方法,就是告诉自己等一下再吃。告诉自己“等一下再吃”的效果,对大脑的作用等同于“现在就吃”。延迟享乐,还可以让你三个愿望一次满足。
“等一下”比“永远不要”来得轻松一点,尤其在睡前。假如你非常非常想吃宵夜,那就“骗自己”说,我还是会吃掉它们的啦,只不过原封不动地留到明天早上而已,这样想就不会觉得不吃难受了。
延迟享乐比较快乐。等一下吃的快乐= 食物本身的快乐+ 等待的喜悦。这就是为什么我们通常会喜欢周五,因为期待本身也很让人很幸福。
减少压抑,也减少消耗。正因为你不需要过度压抑自己,所以消耗的葡萄糖变少了,真正需要吃的部分也少了。