梨子是秋天的时令水果之一,不管是想减肥的人还是想养生的人在秋天都特别喜欢吃梨。那么秋天吃梨有什么好处吗,为什么它能够备受人们欢迎呢?而且大多数的人只知道生吃梨,那除了生吃之外,梨还可以怎么吃更美味健康呢?今天小编就为大家推荐几款梨子食谱,快学着做起来吧。
秋季吃梨有什么好处?
1.润燥、消风
民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”入秋后,正是吃梨的好季节。梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,所以在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。
2.促消化,补水分
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。梨的水分丰富,水分含量高达85%,同时还含有丰富的B族维生素、膳食纤维等,秋季食用有助于补充水分。
3.降血压,镇静作用
对于高血压患者来说,吃梨是一件不错的选择,高血压患者吃梨能够降低血压,还能够清热镇痛,对于高血压患者来说,除了这些好处之外,还能够减轻头晕目眩、心悸的症状,因此吃梨对高血压有帮助哦!
4.缓解便秘,利尿消肿
梨当中含有丰富的纤维素以及较多的水分,纤维素可以刺激肠道蠕动,促进排便,帮助人体排出毒素,起到缓解便秘的作用。梨还具有利尿消肿的作用,可以促进机体的新陈代谢,因而对于一些肾脏疾病所致水肿的人群,吃些梨可以起到一定的消肿作用。
梨的吃法有哪些?
1.榨汁喝
梨子汁除了有润肺清燥的作用,对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。而且,梨子汁是很好的肠胃“清洁工”,饭后喝一杯,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排除,避免便秘。
此外,澳大利亚联邦科学和工业研究组织的一项研究发现,梨除了含有大量的钾、纤维素等营养物质,以及能辅助降低胆固醇外,还具有解酒的能力。梨所拥有的消炎特性,可以降低大量饮酒带来的危害。但营养与健康研究中心主任曼尼博士说:“喝酒前喝梨汁,能帮你解酒,但还没有证据证明酒后喝梨汁也会有功效。”可能是酒后人体已经受到酒精损伤,梨汁的消炎功能便较难发挥。
2.煮熟了吃
秋季吃梨还可以将梨煮熟食用,比如川贝母炖梨、冰糖银耳炖梨等,也都可以缓解秋燥。
冰糖银耳炖梨做法推荐:
材料:梨1个、银耳半朵、红枣5颗、枸杞适量、冰糖少许
做法:1、干银耳用温水泡发,洗净撕成小朵(新鲜银耳无需泡发)。2、银耳和红枣,加适量水炖1小时左右。3、加入洗净切块去核的梨、枸杞和冰糖,继续炖30分钟即可。
功效:滋阴润肺的功效加倍,同时还能有健脾、开胃、止咳、安神的功效。
3.梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
功效:可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
4.雪梨菊花茶
材料:菊花,冰糖,蜜梨,水
做法:把梨子切瓣去核,继续把梨子切成小块,然后和菊花和冰糖一起放到大容器梨用开水冲泡就可以了。
功效:减轻疲劳,降低血压,改善头绪目眩等症状。
秋天是吃梨子的好时节,秋天本就天气干燥,多吃梨子可以补充水分,滋润肌肤,还可以减肥养生,所以大家在秋天的时候不妨多吃一些梨子,但是也不要只吃梨子这一种水果,还是应该保持水果多样化,几种水果搭配食用,可以保证身体营养均衡。而且吃梨的时候也不要总是生吃,上面几种食谱大家都可以多试试,健康美味又营养哦。