孕期素菜食谱之:素三鲜
2016-06-12 16:46:44
来源:全营养网
1.竹笋肉洗净、切丝。
2.香菇泡发,留泡发香菇的鲜汤备用。
3.荠菜洗净、切碎。
4.锅内放油,烧至七成热,下笋丝、香菇煸炒。
5.加入浸泡香菇的鲜汤,煮沸后,用文火焖煮3~5分钟。
6.加入荠菜,用水淀粉勾薄芡,淋上香油即成。
功效:竹笋健脾开胃,清热安神;香菇有益胃、降血压的功效;荠菜清热、利尿、降血压。适合体弱眩晕、血压偏高及食欲欠佳的孕妇食用。
(责任编辑:zxwq)