喝红酒对于很多人来说是一件颇具情趣的事情,红酒不仅口感醇香,同时功效也很多,因此条件允许的情况下,大家不妨适当的饮用一些红酒。当然,喝红酒既有好处同时也有坏处,大家知道吗?同时很多人在刚刚喝红酒的时候,不太清楚红酒怎么喝,那么红酒应该怎么喝呢?一些人有睡前和红酒的习惯,睡前喝红酒的好处是什么?想知道这些内容,就别错过了下面的介绍。
喝红酒的好处和坏处
红酒有美容抗衰老的作用
红酒具有很好的美容效果,它的这种效果是因为酒中含有超强抗氧化剂,并且这种氧化剂可以和身体所产生的自由基,能够有效的保护人体细胞和器官,令肌肤恢复美白光泽。
红酒中提炼出来的sod活性特别高,它的氧化作用要比葡萄高出很多倍。葡萄酒有的含聚酚等有机化合物,这样红酒就有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动的功效。又有美容、防衰老的功效。
红酒杀菌作用
在很早之前人们就知道红酒具有杀菌的效果。像是感冒这种常见的疾病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,这个时候我们可以喝一杯热红酒,再给红酒加热之后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
红酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
红酒可预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,结果发现这些血癌细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇,其中以葡萄制品含量高。
在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量高。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
长期酗酒的危害
1、损害食管和胃粘膜,易引起胃炎和食管炎等疾病。
2、影响心脏功能,很可能会导致心脏发生脂肪变性。
3、危害后代,酒精对精子和卵子也有很大的危害,长期酗酒很有可能会造成下一代发育畸形、智力低下等情况。
对于喝酒,小量怡情,大量伤身,所以为了身体健康,好不要长期摄入过量的酒精。
喝红酒有很多好处,喝酒不一定伤身,适量喝点红酒是可以有益身体的,但是量要把握好,过量喝酒才是真正伤害自己健康。
红酒怎么喝
一:千万不要添加碳酸饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
二:无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
三:拿酒
红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度高的手心远离酒瓶。
四:倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
五:摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来,香气四溢。
六:酒具
古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。
睡前喝红酒
1.促进睡眠
睡觉前半个小时,喝50ml左右红葡萄酒。红葡萄酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
2.舒缓睡前情绪
在疲倦时适量饮用红葡萄酒,有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红葡萄酒,有助于调节情绪。
3.改善血液循环
红葡萄酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,红葡萄酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
4.降低疾病发生率
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性是在数百种人类常食的植物中好的。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
5.养颜
红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
关于喝红酒的好处与坏处,上面小编已经向大家进行了具体的介绍了,怎么样,现在大家是否已经清楚了呢?大多数人在提到酒这个方面首先想到的就是伤害身体,但是适量的饮酒对身体有一定的好处,建议平时我们可以适当喝一点红酒。
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