水煮鱿鱼应当如何做?简单步骤一学就会
2017-10-30 15:34:07
来源:久久健康网
在日常生活中,伴随着物质生活的越来越充裕,人们对于食物的要求的是越来越高,不仅要味道鲜美,还需要营养价值极高,今天小编就为大家介绍一道水煮鱿鱼,不仅满足这些要求,而且制作步骤非常简单,一起来学一下吧。
1: 原料鲜鱿鱼,菜油,青蒜苗,芹菜,绿豆芽,豆瓣酱,葱姜蒜,精盐,味精,胡椒粉,辣椒面,花椒末各适量。
2: 将鱿鱼用十字花刀切成鱿鱼卷,在沸水中焯好备用。另将青蒜苗,芹菜洗净,切成段待用。
3: 将绿豆芽和青蒜苗,芹菜放入锅内煸炒至熟盛入盘内备用。
4: 接着在油锅内放豆瓣,姜蒜烧出香味加鲜汤适量,再放入鱿鱼卷,加入精盐,味精,用水淀粉勾薄芡,速倒入青蒜苗,芹菜,豆芽上面,放上辣椒面,胡椒粉。
5: 锅内下油烧热后,倒在鱿鱼卷上,再撒上花椒末即成。
经过上述内容的详细介绍,相信大家对于制作水煮鱿鱼的方法也有了一定的了解,大家都可以根据这些制作的步骤进行烹饪,不仅味道十分鲜美,还保存了鱿鱼本身的营养价值,真是让人食欲大增的不二选择,快来尝试一下吧。