生姜在生活中被家家户户当做调味品,一般都是在烧菜的时候放上一点,主要的作用就是用来去腥的,然而在这炎热的夏季,很多人却在市场上买嫩姜,拿回家腌制食用。那么,夏季吃生姜有哪些好处?可为什么有些人不宜吃生姜呢?
1、排汗降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。
2、防治肠胃炎
夏季,细菌生长活跃,容易污染食物,而吃姜可以有效的净化肠道,对于防治肠胃炎效果显著。
3、祛除风寒
夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4、健脾胃
夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。
哪些人不宜吃生姜?
1、内热较重者
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
2、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
3、肝炎病人
因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
对于美食的选择是很多人都不会忽视的,看完了夏季吃生姜如此之多的好处之后,终于明白最近菜市场的生姜为什么热卖了!但是在享用生姜的时候,如果你是以上三种不宜吃生姜体质的人,最好不要多吃生姜,建议还是用其它美食来保健养生吧!