现在的人们非常注重自己的身体健康,不少人都加入了养生保健队伍,而大家都知道,肝脏是人体的一个重要器官,肝脏健康与否与我们的身体息息相关,只有保证肝脏健康,才能让我们的身体更加健康,因此平时要注意多吃一些解毒护肝食物来保护我们的肝脏。那么常见的解毒护肝的食物有哪些呢?
肝脏解毒功能的原理:
在机体代谢过程中,门静脉收集自腹腔流来的血液,血中的有害物质及微生物抗原性物质,将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官,它可保护机体免受损害,使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质,随胆汁或尿液排出体外。
哪些食物可以解毒护肝?
1.香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
香蕉的种类,其实很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手术后,食用要适量。可除此之外,像是肝硬化的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润肠、通便 <https://www.jk3721.com/html/slbj/tb/>作用,自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强肝硬化患者,其肠道的动力。
2.绿茶
绿茶中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,还含有茶碱、茶多酚等微量元素,能够促进血液循环和新陈代谢,帮助清洁胃肠道和血管,从而减轻肝脏的负担,起到养肝护肝的作用。
3.柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
4.菠菜
菠菜中含有丰富的铁元素、碘元素、钾元素以及大量的维生素C、维生素E等营养物质,能够促进新陈代谢,减轻肝脏负担,还可以为肝细胞的再生和自我修复提供充足的物质基础。
5.南瓜
能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用,所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药,能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
6.大蒜
大蒜中含有丰富的硒元素、磷元素以及蒜素等微量元素,能够起到一定的排毒、解毒作用,可以有效分解人体摄入的部分有毒物质,促进新陈代谢,为肝脏减轻代谢和解毒压力。
7.草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
8.乌梅
乌梅可以解酒,可以保肝,对肝脏很有帮助,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了的时候,也会发生宿睡。因此预防宿睡,应该先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,乌梅就可以起到这样的作用。
9.桔子
桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,桔子“解除”肝硬化,不要过多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的丝状物。一同食用,效果会更好。
肝脏是人体的一个重要器官,如果肝脏不健康,那么人的身体也是不健康的,可能会引发各种肝病问题,所以平时要注意保护我们的肝脏,饮食中应该多吃一些解毒护肝的食物,比如以上几种都非常不错,可以适当多吃一些。另外,还要养成良好的生活习惯,比如戒酒多喝水、保证充足睡眠、经常运动等等,这样才能让我们的肝脏和身体更加健康。