车厘子这种水果酸甜可口,受到很多的人的喜爱。如今又快到了车厘子上市的季节了,大家是不是一已经忍不住了呢?车厘子好吃,但是大家也应该清楚在吃车厘子的时候有一些禁忌希望大家要知道。车厘子不能和什么一起吃?一起来看看吧!
车厘子不能和什么一起吃
1、胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
2、热性食材
车厘子作为一种热带水果,本身也是偏温性的,吃车厘子能够达到暖身的作用,那些身体寒凉的人吃是再适合不过了。但是身体容易上火或者是已经存在火气过盛问题的人,则应该避免吃车厘子,以免上火更加严重。同理,我们在吃东西的时候要讲究平衡,热性的食物和凉性的食物要一起吃。假如把车厘子跟其他的热性食物一起吃,人就会严重的上火了。其他属于热性的东西有生姜、红糖、牛肉、羊肉等等。
3、黄瓜
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
4、草莓
从营养学角度来说,草莓、车厘子等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、车厘子其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
5、动物肝脏
如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
车厘子不能和什么一起吃,通过上面的讲解,大家是否已经了解了呢?车厘子的食用禁忌包括不能和黄瓜、胡萝卜以及热性的食物一起吃,也不应该和动物肝脏一起吃。只要在平时避免这些搭配,吃车厘子就没有什么问题了。车厘子除了直接吃之外,如果做成车厘子汁也是很美味的,大家感兴趣的话可以试试看哦。