在检查身体的时候,一旦查出胆固醇偏高的话,一定要注意及时治疗,因为这种疾病是很多疾病发病的基础,比如心脑血管疾病和胆固醇就存在着紧密的联系。建议胆固醇高的人,在平时适当的注意自己的饮食,除了要注意忌口以外,还有要针对性的吃一些可以降低胆固醇的食物。
胆固醇高的人要少吃什么?
1、在吃水产品的时候,如果水产品属于高胆固醇食物的范畴,要尽量少吃。贝类和软体类水产往往富含胆固醇,不适合胆固醇高人群大量食用。部分鱼类的脂肪含量高也不适宜多吃,如鱿鱼、墨鱼、鳝鱼、鲫鱼等。
2、注意每天进食的食物中,含有的胆固醇应该在200毫克以下。蛋黄、动物内脏、鱼籽、猪脑、肥肉、蟹黄等富含胆固醇的食物,虽然美味可口,但要尽可能少吃。
3、患者在平时还要注意戒除不良的生活习惯,一定要少喝酒,少吸烟,戒烟酒是最理想的状态,因为吸烟喝酒会损伤血管内皮细胞,高胆固醇人群容易诱发冠状动脉粥样硬化等心血管疾病。
4、最后在饮食上,还需要尽量少吃饱和脂肪酸类食物,动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时最好不要用动物油炒菜,尽可能选用植物性油烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等,但是植物油中的椰子油富含胆固醇,尽量不要食用。
吃什么可以降低胆固醇?
1、多吃富含膳食纤维的食物,可以辅助降低胆固醇。如全谷物主食、各类粗粮和杂粮,多数水果蔬菜等;
2、多食用富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼类、大多数坚果、牛油果、橄榄油等。可以多吃海带、黑木耳、洋葱、深海鱼、香菇等食物,能促进胆固醇的排泄,降低血脂和胆固醇浓度。
胆固醇偏高的患者,如果不适当的注意饮食,会诱发很多的疾病出现,对身体的影响是比较大的。建议患者在饮食上多吃富含膳食纤维的食物,以及富含不饱和脂肪酸的食物。如果身体还有其它不适的症状,需要及时去医院进一步接受相关的检查,以排除其它的疾病。