茶叶用来泡水喝受到非常多的人们的喜爱,茶叶水闻起来非常的清香,茶叶水味苦性寒,常喝茶叶水清心提神还能促进人们的消化作用等等,不过很多人们并不知道茶水也是有讲究的,茶叶水没喝对对身体有危害哦,不妨和小编来看看茶不能和什么食物一起食用。
茶不能与什么食物一起吃
茶和肉类(猪肉、狗肉、羊肉、驴肉)=茶利尿,容易便秘
茶与羊肉不宜同食。羊肉营养丰富,御寒能力强。我国历来有"冬吃羊肉"的说法,因为羊肉性溫,能给人体带来热量。中医认为,羊肉是助元阳.补精血.疗肺虚.益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食品。虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉时喝茶,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中鞣酸"联姻",生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。对已有便秘的人来说,吃羊肉喝茶水,更是雪上加霜。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶。
吃狗肉后忌喝茶:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
茶和鸡肝=鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.
茶和鸡蛋相克=影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质,所以不宜茶水煮鸡蛋。
茶和海带=肠胃不适.
茶和螃蟹=影响消化吸收
茶和白糖=同食会加重心脏负担。茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
茶和蜂蜜=影响消化吸收
茶和酒=酒后饮茶,刺激心脏伤肾,使心脏受到双重刺激品茗品人生。不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒,消积化食,通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒.阳痿.小便频浊.睾丸坠痛等症状接踵而至。另外,酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更是不适宜的。
茶叶和人参、黄豆、高蛋白=茶叶中含有鞣酸,鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度,同食极易造成腹痛,腹泻。
常喝茶叶水清心提神,茶叶水具有很好的提神消食的保健功效,很多人们都喜欢每天喝茶叶水,但是大家要注意喝茶叶水不能同时吃的食物,以上这些食物如果和茶叶水同吃会影响身体的不适甚至带来危害,希望大家要注意喝茶的禁忌哦。