肉类是保持身体健康不可缺少的一个环节,并且在日常生活中肉类也是常见的存在,我们的三餐或许都能见到它的身影,有些健身的朋友也会选择吃肉类来补充蛋白质,这个肉就是鸡肉。鸡肉容易被人体消化吸收,能够增强体质女性也要多吃鸡肉,这样能够调理身体,那么鸡肉如何烹饪才好吃呢?吃鸡肉的有哪些好处呢?现在我们一起看下文吧。
鸡肉食谱
一、鸡肉炒时蔬
主料:玉米,黄瓜,鸡肉,胡萝卜,糖,淀粉,盐。
做法
1、先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒。
2、糖、淀粉、盐做出芡汁,浇在去再炖一小会就好了。
二、麻辣鸡肉
主料:鸡腿400克。
调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克。
做法
1、将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟。
2、坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出。
3、坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
吃鸡肉的好处
1、减肥健身
鸡胸肉蛋白质高、脂肪低,是减肥和健身人士可以常吃的肉类。
2、降低胆固醇
鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低,维生素含量比较高,可有利于降低胆固醇。
3、促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
女人吃鸡肉的好处...
4、治疗体虚
中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
5、补肝血
在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。
6、增强免疫力
在现代社会,人们每天都忙忙碌碌,很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强免疫力,减少自己患病的机会。
因为女性的身体相对来说比较特殊,所以呢,在平时的生活中需要好好的保养,健康的饮食也是不可少的,女性朋友们在日常的饮食中不要挑食哦,并且做到食物安排合理,荤素搭配,均衡营养,这样才会改善自己的身体状况,实现养生的目的。肉类食物也是少不了的,如果担心身材问题,那么鸡肉也是不错的选择,相信只要合理,坚持就能收获健康,