中国的历史非常悠久,饮食文化也很丰富,尤其是饮食养生文化,民间流传着不少关于饮食的谚语,就比如说“冬吃萝卜夏吃姜”。转眼间冬季已经过去了,温暖的春季已经到来,而炎热的夏家又在不远处,此时便是吃姜的好时机。但有三类人最好不要吃姜,下面小编为大家介绍一下。
一、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
二、内热较重者
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
三、肝炎病人
因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
阴虚体质的人会有手脚心发汗,而且口干眼干等症状,而姜是一种温性食物,会加重阴虚的症状。还有些人内热比较严重,表现为口臭、痔疮出血、肺燥咳嗽等症状,也不宜食用生姜。另外,吃姜会助长肝火,因此患有肝病的人应远离生姜,可以选择疏肝理气的食物。