酸奶很好喝,不仅如此酸奶的营养价值在众多的奶制品中也是翘楚,正是因为这样,如今越来越多的人购买酸奶。但是大家知道如何喝酸奶吗?营养专家指出,想要更好的发挥酸奶的功效,大家一定要注意喝酸奶的时间。一般来说,一天中最好的和酸奶的时间是晚上,为什么这样说呢?
1、酸奶,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。 最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。
2、专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
3、因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
为什么说和酸奶的最佳时间是晚上呢?通过上面小编的分析大家是否已经清楚了呢?酸奶确实是一种营养价值非常高的奶制品,功效颇多,因此在日常饮食中大家一定要多喝一些酸奶。当然,除了时间以外,在喝酸奶时大家要注意的事项还有很多,想要了解更多情况的朋友可以持续的关注久久健康网。