很多人都对海生食材有一种特别的好感,像海鱼,肉多刺少,吃起来非常爽,鱿鱼等海洋生物吃起来也很劲道。平时大家在饭店时也会经常接触到这样一种关于海洋生物的菜,就是凉拌海蜇。海蜇吃起来肥肠劲道,对人的营养价值也很高。下面小编为大家介绍一下。
1、调节血压
海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
2、补充营养
海蜇含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
3、治疗甲状腺肿大
海蛰的含碘量十分高,是补碘高手,能防止和治疗甲状腺肿大。
4、清理肠胃
海蜇有吸附毒素,滑肠清肠的作用,常吃可以清理肠胃,美容养颜。
5、预防动脉粥样化
海蜇含有甘露多糖胶质,对动脉粥样硬化可起到一定的防治作用。
6、生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
7、化痰止咳
海蜇对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
海蜇的功效非常多,能调节血压,治疗甲状腺肿大,清理肠胃,美容养颜。在秋季能生津解渴,化痰止咳,是一种能滋阴润燥的食物。海蜇还能预防动脉粥硬化,有利于心血管的健康。海蜇的最好吃法就是凉拌,这种食物与醋在一起会给人非常爽的感受。