中国的传统特色美食有很多,还有一些别具风味的美食有特别的营养功效,就比如黑芝麻糊。黑芝麻比较小,很多人都不会当黑芝麻当成一种主要食物,这种食材通常用于点缀饭菜。其实黑芝麻对人的功效非常多,黑芝麻糊更是能治便秘。下面小编为大家介绍黑芝麻糊的制作方法。
在夜宵时吃黑芝麻糊,既可以防治便秘,还可以补脑。另外,一些绿叶蔬菜也要多吃,番薯、芋头也有这种功效。在水果里,香蕉也可以通便,苹果因为富含果胶,也对缓解便秘有帮助。
主料:黑芝麻粉3汤匙,细砂糖1汤匙,杏仁粉1汤匙
辅料:糯米粉1汤匙,水适量
制作方法:
1、黑芝麻粉,杏仁粉和糖放入小奶锅中。
还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养。家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。
2、加入清水至没过小奶锅的一半左右,放到炉子上烧;
3、然后调糯米粉浆:1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可;
4、把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化;
5、然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。
市面上的黑芝麻糊也有很多,可以直接拿来泡热水喝。但是那些黑芝麻糊毕竟是加工食品,可能含有防腐剂,自己做的黑芝麻糊更放心。但是便秘不能只用黑芝麻糊来治疗,平时大家还要多吃蔬菜水果,促进肠胃消化,有利于毒素的排出。上述黑芝麻糊的制作方法很简单,做出来的黑芝麻糊又甜又香,大家可以试一下。