鲍鱼是一种很古老的海洋软体动物,是我国传统的名贵中药材之一,在古代它的营养价值堪与人参媲美。很多不了解鲍鱼的人都以为鲍鱼是一种鱼,其实鲍鱼与鱼类完全没有关系,因为鲍叔牙比较喜欢吃这种贝类食物,所以才有“鲍鱼”之称。鲍鱼对人的功效非常多,下面小编为大家介绍。
调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
鲍鱼能调节肾上腺素的分泌,可以治疗月经不调,大便干结等症状。鲍鱼中含有一种特殊的营养物质,能提高人体的免疫力,抑制肿瘤的产生。孩子吃鲍鱼能快速成长发育,保护视力健康。鲍鱼还有一定的药用价值,能治疗头晕眼花、高血压等疾病,被古人成为“千里光”。