一到气候变冷的时候就是感冒发烧多发的季节,不同人的体质不同,免疫力差的人就容易受低温的影响,导致一些病症。对于那些体质比较虚弱的男人来说,秋冬季节一定要会补身体,最简单的方法就是食补,在美味中增强身体体质。下面小编为大家推荐一些菜谱。
1、海参烩鱼肚:水发海参2两、鱼肚3两、猴头菇2两、韭黄1两。现将海参、鱼肚、猴头菇在热水中焯至7成熟,然后捞起切粗丝,然后放入材料加水煮熟后加生粉勾芡即可食用。这道菜品能够壮阳补肾、助消化、利五脏。
2、红薯炖狗肉:狗肉一斤洗净,加姜片,黄酒等调料讲肉炖至半熟,再加红薯炖熟此菜能够补中益气,温肾助阳、固精强腰、适用于脾肾虚弱,四肢浮肿。对于腰酸脚冷,夜尿频多,也具有一定的效果。
3、虫草百合全鸭汤:全鸭一只、冬虫夏草2钱左右、百合6钱、再配适量黄酒、生姜、葱白、胡椒粉等调料。放一瓦罐里炖汤,炖好后,可以喝汤吃鸭肉。鸭肉性温又属于白肉,所以非常适合老年人食用。鸭肉具有润肺和滋阴补阳的效果,尤其适合秋季进补。这道菜品使用与病后亏损、虚劳咳嗽、腰膝酸软等症状都大有益。
对于男人而言,自己的肾与腰一定要健康,所以男人在秋冬季节应以补阳气为重点。海参与狗肉都是能壮阳的食物,海参烩鱼肚和红薯炖狗肉的做法都很简单,而且非常好吃,适合肾虚的男人。最后,冬虫夏草是一味有名的补药,适合秋季进补,虫草百合全鸭汤很适合体质虚弱的老年人。