“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,岑参道出了北方壮丽的景色,也像大家传递了一种水果的信息,那就是梨。梨是中国的传统水果了,我国古代就有“孔融让梨”这么一说,里的营养价值也很高,在生活中有很多吃法,如果只是吃鲜梨就有点简单了。下面小编为大家介绍一下。
煮水
这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
榨汁
把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
蒸熟
这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。
秋季的天气比较干燥,这时人的肺部比较脆弱,所以大家要多吃一些止咳润肺的食物,梨就是这么一种,可以与冰糖、银耳一起煮水喝,非常滋补。其次,梨汁非常甜,大家可以直接用梨榨汁,可润肺生津。最后,蒸梨也是一种吃法,这种吃法比较优雅,有止咳化痰之功效。