土豆是一种易于储存的蔬菜,虽然生活在底下,但是却含有大量的营养物质。土豆中的主要成分是淀粉,所以土豆的口感会有点甜,可以用于做土豆泥,市场上还有很多土豆的加工食物,比如说薯片、薯条。其实土豆不仅好吃,对人的功效也很多。下面小编为大家介绍一下。
1、衰老
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2、减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
3、美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
4、抗抑郁
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
土豆含有丰富的维生素和纤维素,常吃土豆可以延缓衰老。土豆虽然含有淀粉,但是脂肪含量特别低,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,可以作为一种不错的减肥食物。对于女人来说,土豆还有美容的功效,可帮助女人防晒,还能清除色斑。土豆还有一个非常重要的功效,就是抗忧郁,心情不好的小伙伴可以多吃土豆。