食物的种类非常多,而且各种食物都有其鲜明的特点,大家需要了解这些食物的特点,帮助我们合理安排饮食。食物之间都有一些相克的组合,就比如说海鲜和啤酒,这两种食物在一起吃很容易导致痛风。还有一些食物组合吃了会让人爆肥,体重暴增。下面小编为大家介绍。
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
黄瓜+花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
如果大家想保持自己的身材,控制体重,一定不要轻易尝试以上这四种食物组合。像海鲜和水果,牛奶和橘子,汽水和巧克力,黄瓜和花生这些常见的食物组合都会让人爆肥,而且很多小孩子就喜欢把汽水和巧克力放一起吃,多了解这些食物搭配的知识有益于大家的健康。