“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,一日三餐人必须要做的事情,每餐大家都会吃饱,这样才有力气学习或者是上班。但是吃多了会让人变胖,不仅是胖人,很多瘦人也有这样的困惑:当自己吃饱后,脑子里还会想着吃好吃的食物。这是为什么呢?下面小编为大家解答。
一项最新研究发现,大脑在所谓的饥饿激素脑肠肽(感觉饿时身体会分泌这种物质)的刺激下,不管你已经吃了多少,仍会非常渴望摄入高热量食品。这项发现有助于解释为什么在圣诞午宴时,人们往往会吃过多;为什么我们在吃过饭后,即使肚子都快被撑爆了,仍会继续吃餐后巧克力。
研究显示,脑肠肽可让动物获得跟从可卡因或酒精里获得的一样的愉悦感。在医学中心的一项实验显示,脑肠肽还能促使已经吃得肚儿圆的人渴望继续摄入多脂食品。该研究的联合作者说:“我们的研究显示,在一些环境下,我们即使吃得很饱了,仍非常希望吃东西,这是大脑给我们传达的信息,没有其他原因。”
此外,研究人员在吃过大餐的老鼠身上试验了这种激素的作用。在这些动物吃饱后,研究人员检查它们是否会越过一个只有淡而无味的常规食物的房间,到一个以前经常能发现高脂食品的房间。当给这些老鼠注入脑肠肽后,它们更渴望进入存放高脂食品的房间。
现在大家为什么有些人越吃越多了吧。就算大家已经吃饱了饭,大脑还会扰乱大家的意志,分泌出一种激素,让人渴望高热量的食物,所以就算大家吃胖也是一件很正常的事。而且,这种物质会让人从可卡因或酒精中获得一种愉悦感,所以那些喝酒的也会上瘾。脑子控制不住自己,大家要控制住自己啊。