大家都知道,蔬菜和水果中都富含丰富的营养素,每天适量吃些蔬菜和水果对我们身体健康非常有利,可以减少各种疾病的发生,同时有些蔬菜和水果还能帮助减肥,让你更快瘦下来。那么胖人的话吃什么水果和蔬菜更有助于减肥呢?吃蔬菜水果的时候要注意什么吗?一起来看看。
胖人吃什么蔬菜好?
1、西兰花
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,属于高纤维蔬菜,含有丰富的膳食纤维,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量。
且西兰花的热量低,对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦,人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。而且100克的西兰花只有33大卡的热量,绝对是减肥MM的不二之选哦。
2、芹菜
芹菜的热量很低,每100克芹菜的热量仅为14大卡。而且,人咀嚼芹菜消耗的热量远远大于芹菜给予的热量,不易发胖。
芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质,有促进消化的作用。
芹菜含有大量纤维素,可促进粪便及代谢物的排出,起到排毒、减肥瘦身的作用。
芹菜中含有利尿的有效成分,能清除体内钠潴留,帮助身体排出多余水分,利尿消肿,起到辅助治疗水肿的作用。
芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素,这是一种抗氧化成分,能排除肠道毒素同时美白肌肤。由于木质素主要作用于肠胃,所以芹菜的瘦腹效果更佳。
3、苦瓜
苦瓜中的糖含量和脂肪含量较低,并且还含有清脂素,所以吃苦瓜是不用担心长胖的,而且苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少,达到瘦身减肥的作用。
4、西红柿
西红柿含有非常丰富的营养,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中还含有丰富的食物纤维,让人很容易有饱腹感,而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中更不容易转化为脂肪的食品之一。
5、冬瓜
冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,热量很低,很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,是减肥期间很好的食物。
肥胖的人吃什么水果好?
1.苹果
苹果作为民间水果皇后,它拥有丰富的维生素,可以加快肠胃的消化速度,并且避免热量在身体内部的堆积。苹果是一种饱腹感强的水果,能够让人们的食欲有所下降,在正式吃饭前吃上一个苹果,对瘦身很有帮助。
2.香蕉
日常生活中香蕉是非常普遍的一种水果,很多人都知道出现便秘的时候可以吃点香蕉来改善,这是因为香蕉中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,排出体内毒素垃圾,起到润肠通便的效果,对减肥瘦身也有一定的帮助。因此说到减肥的人吃什么水果这个问题,吃点香蕉是非常好的推荐。
3.猕猴桃
猕猴桃中有丰富的膳食纤维和维生素,能够促进肠胃的蠕动,果肉中的果胶能够润肠通便,抑制人体对脂肪的吸收。
4.梨
梨的水分含量是居所有水果之首的,多吃一些梨,可以有效增加饱腹感,又不用担心脂肪和糖分的摄入。对于减肥的人来说,绝对是优质可口的减肥水果。而且梨素有百果之宗美誉,性微寒,味甘,还可有效生津止渴,润燥化痰,润肠通便。
5.柚子
柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲,抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
蔬果食用需要注意什么?
1.蔬菜和水果不能完全相互代替
蔬菜和水果在营养价值上各有千秋。例如多数蔬菜(尤其深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质含量高于水果,而水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质却比蔬菜多,而且不会因烹调而损失营养。所以蔬菜和水果不能完全相互替代。
2.不宜长期吃果蔬制品代替新鲜果蔬
常见的果蔬加工食品有果蔬干、果汁、水果罐头、果脯等,它们很容易在加工过程中损失一些维生素、膳食纤维等,同时也可能带入更多的糖分,不能经常拿来代替新鲜果蔬。当然,在新鲜果蔬携带、摄入不方便等情况下,可以用果蔬制品来进行适量补充。
蔬菜和水果都是非常营养健康的食物,每天都要食用适量的蔬菜和水果,一般蔬果每天食用至少400克,才能够补充身体的需求,所以大家需要多吃蔬菜和水果,尤其是蔬菜,很多人都不喜欢吃蔬菜,这是不行的,保证身体健康就要多吃蔬菜,可以能够减少疾病的发生,还能够帮助减肥,让你更快更健康的瘦下来。