石榴是常见的水果,保健价值比较高,不过很多人吃石榴,一般都会将籽吐出,有的人认为石榴籽可以吃,而且有不错的保健功效,那么石榴籽能不能吃?石榴籽有什么功效?中医保健专家说,石榴不仅好吃,而且还有不错的养生功效,关于石榴籽能不能吃,我们首先就要了解它的作用。
石榴籽能不能吃
石榴籽当然可以吃!石榴浑身是宝,石榴籽的作用不比果肉小哦。石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外,石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。具体的功效如下:
石榴籽的功效
1、能促进关节的适应性和皮肤的弹性,石榴籽中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。
2、保护心血管,石榴籽中含有的维生素C,常吃不仅能让人皮肤白嫩,还能增加心脑血管的弹性,预防心脑血管疾病。
3、抗炎症和减缓运动损伤。
4、减缓因糖尿病引起的视力损伤,促进视觉灵敏度的提高。
5、促进脑功能。
石榴籽怎么吃?
方法一:
最好是将石榴籽咬破再咽下,石榴籽的多酚提取物它是一中比较强的抗氧化剂,对滋润肌肤有非常好的帮助;
方法二:
可以将石榴的果皮剥掉,将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用,这样更容易被我们人体吸收。
专家表示,在食用石榴之时连籽吞下,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的,治疗消化不良。但这要根据自身肠胃情况而定,石榴连籽吞有消食效果,但肠胃不佳者慎食。
另外,石榴最好在早饭与午饭之间或晚饭后食用,石榴是一种酸性食物,不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。石榴甘、酸、温、涩、无毒,多食损人肺及齿,凡服药者忌食之。由于石榴具有收涩功效,便秘者不宜食用。石榴吃多了会上火,内火旺盛的人最好少吃石榴。
吃石榴的小技巧
很多人讨厌吃石榴并不是因为不好吃,而是石榴剥起来非常麻烦,还容易脏手,其实有一些小窍门可以简单地剥开石榴享受美味。
首先将石榴到干净的桌面上,在石榴下垫一块干净的布,把石榴从中间切成两半。
然后往准备好的脸盆中倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中,在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半,然后再把剩下的部分掰成两半,就可以顺利把石榴里面的果粒都取出来。
全部果粒取出来后会沉在水底,水面会浮着石榴里的果衣,将盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒简单装盘食用了。
石榴籽能不能吃?石榴籽有什么功效?通过中医保健专家的介绍,可见石榴籽不仅可以吃,还有很高的养生功效,适合不同人食用,如今正值石榴上市的季节,大家可以适当地食用一些。不过石榴虽然好吃,容易上火的人却不宜食用,对此要有所认识。