杏仁是一种常见的见过,营养丰富,口感也好,因此受到很多女性的喜爱,有的孕妇也经常吃,觉得它是健康的零食,那么孕妇能不能吃杏仁?孕妇适合吃哪些坚果?中医保健专家表示,妊娠期的女性一定要注意饮食,坚果多吃有好处,但是杏仁却不在其中。
孕妇能吃杏仁吗
杏仁的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用,食用价值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,使用前必须现在水中浸泡多次,饼加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
一些孕妇听说干果含有丰富的卵磷脂,对胎儿的大脑发育和提高智力有益,于是在怀孕的时候狂吃干果。不过,过量进食某些干果对胎儿是有害处的。如杏仁,特别是苦杏仁中含有的氢氰酸偏高,孕妇多吃杏仁会给胎儿带来危险。
氢氰酸是一种氢化物,能抑制体内的呼吸酶。氢氰酸在很多水果的子核中都存在,例如在苹果的子核中也有。虽然人体内存在着将氢氰酸转化为硫化氢的酶,但是摄入过多还是对机体有害,因此吃的时候一定要注意。
对于孕妇忌食杏和杏仁,行有热性及其滑胎的特性,是孕妇的大忌。
哪些坚果适合孕妇吃
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效,与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
3、板栗
板栗分布广泛,在我国南北方都有大量种植。而且食用方便,生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热。
4、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒‘具有利肺’润肠‘止血’健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我国北方,国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果,并有“坚果之王”美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
8、腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲,现在主要在东南亚一带种植,如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
坚果,对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,反而适得其反,添乱添病。
孕妇能不能吃杏仁?孕妇适合吃哪些坚果?通过中医保健专家的介绍,可见孕妇是不能吃杏仁的,因为杏仁里有很多不利于孕妇健康的物质,常吃不利于胎儿的发育,甚至有造成流产的危险,因此女性朋友们要多注意。除了杏仁,孕妇可以多吃其他坚果,在饮食上多注意。