四、雪菜豆腐
【食疗配方】:豆腐100g,雪菜20g,烹调油5g,食盐、味精适量,葱、姜末少许。
【功效】:雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用,豆腐能够生津润燥、清热解毒。
【制法】:1、将豆腐切成2cm见方的块,用开水烫3分钟,捞出备用。2、将雪菜切成碎丁。3、锅放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放味精,出锅即可。
五、葛根粉粥
【食疗配方】:粳米100g,葛根粉30g。
【功效】:具有解热、降血脂和降血糖的作用。
【制法】:1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
以上就是小编介绍的5种中医药膳适合糖尿病患者的,相信大家都有了一些了解。如果你是或者家中有人患有糖尿病,不妨可以试一试以上的食疗哦,不过除了以上的食疗方法,日常的运动、合理用药也是需要的哦!