结石疾病这是高发的疾病,尤其是不少办公室人员容易患有该病,比如肾结石、尿结石、胆结石等等在,这些疾病危害健康要注意及时的防治,结石疾病的出现和日常不良饮食习惯有一定的关系,下面战甲来为大家介绍四大饮食习惯容易引起结石要当心,一起来看看吧。
四大饮食习惯容易引起结石
1、喝水太少或者水质差
日常喝水少或者是饮用水水质太差,这些都是容易引起结石的,尤其是容易导致肾结石,我们身体中主要成分是水分,在排毒和代谢的过程中离不开水,喝水太少的话会增加血液浓度以及肾脏负担,从而引起尿液浓缩导致结石,每天至少要保证有2500毫升的水分。每升水的硬度超过了500毫克也会引起结石,里面会含有大量的钙以及晶体增高了尿钙含量。在这些水里面含有大量的矿物质,尤其是镁以及钙,加热之后会变成碳酸镁和碳酸钙。每升水的硬度控制在170毫克左右。
2、口味太重
日常饮食如果吃的太咸或者口味过重的话。也会引起结石,尤其是导致身体出现骨质疏松和肾结石。摄入太多钠的话会让高盐分从尿液里面排出去,同时增加了钙的排出,降低了体内钙含量,容易引起骨质疏松。当尿液里面的钙含量过高时又会导致肾结石,从而进入恶性循环状态。必须要注意清淡饮食,每天的吃盐量不能超过6克。采取蒸煮的方式来烹调食物,菜出锅的时候再放盐,尽量少吃腌制食物酱类及咸菜等。
3、吃太多的油水
日常饮食如果过于油腻,吃的油水过多,也是容易引起结石的,专家表示在肉类里面有大量的脂肪,脂肪阻碍了尿酸的代谢,减少了钙的合成,增加了草酸盐的吸收,升高了血液中尿酸的浓度。喝水太少、出汗过多或者尿量少的话就会引起肾结石。尽量少吃肥肉,每天的食油量要控制在25克。平时多喝水能够促进排尿,帮助稀释尿液水分,减少了肾结石的风险。
4、高蛋白质饮食
日常饮食要注意控制高蛋白质的摄入,摄入大量的蛋白质在身体消化代谢之后就会增加尿液的酸性,为了能够平衡尿液的酸碱度会释放大量的钙,钙和尿酸合成一起形成结石。大量吃高蛋白质食物会引起血液中草酸超标,增加了患上肾结石的几率。吃太多的大鱼大肉、瘦肉的蔬菜太少也容易导致钙钾镁等微量元素的减少,上升了尿钙排出量,增加了骨钙的溶出。每1千克体重需要摄入1~1.2克的蛋白质,减少动物性食物的摄入。
预防结石疾病
一、每天摄入液体2.5升以上
预防结石疾病要注意多喝水,日常增加液体的摄入就能增加尿量,从而降低尿路结石成分的过饱和状态,预防结石的复发。推荐每天的液体摄入量在2.5-3.0L以上,使每天的尿量保持在2.0-2.5L以上。建议尿石症患者在家中自行测量尿的比重,使尿的比重低于1.010为宜,以便达到维持可靠的尿液稀释度。
关于饮水的种类,一般认为以草酸含量少的非奶制品液体为宜。饮用硬水是否会增加含钙结石的形成,目前仍然存在不同的看法。应避免过多饮用咖啡因、红茶、葡萄汁、苹果汁和可口可乐。推荐多喝橙汁、酸果蔓汁和柠檬水。
二、每天摄钙800-1000mg
预防结石疾病要注意避免摄入过量的钙质,专家提醒摄入正常钙质含量的饮食、限制动物蛋白和钠盐的摄入比传统的低钙饮食具有更好的预防结石复发的作用。推荐多食用乳制品(牛奶、干酪、酸乳酪)、豆腐、小鱼等食品。推荐成人每天钙的摄入量为800-1000mg(20-25mmol)。
三、每天钠盐摄入少于2g
预防结石要注意低盐饮食,如果是高钠饮食会增加尿钙的排泄,每天钠的摄入量应少于2g。
四、动物蛋白质每天摄入量150mg以内
日常预防结石要注意蛋白质的摄入,专家提醒低碳水化合物和高动物蛋白饮食与含钙结石的形成有关。高蛋白质饮食引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时,使尿的枸橼酸排泄减少,并降低尿的PH值,是诱发尿路含钙结石形成的重要危险因素之一。
推荐摄入营养平衡的饮食,保持早、中、晚三餐营养的均衡性非常重要。避免过量摄入动物蛋白质,其每天的摄入量应
控制在150mg以内。其中复发性结石患者每天的蛋白质摄入量不应该超过80g。
五、体重指数维持在11-18之间
日常预防结石要注意控制体重,研究表明,体重超重是尿路结石形成的至关重要因素之一。推荐尿路结石患者的体重指数(body mass index,BMI)维持在11-18之间。
体重指数(BMI)=体重kg/[(身高m) x (身高m)]
六、多吃水果和蔬菜
日常预防结石要注意合理的饮食,尤其是注意蔬菜和水果的摄入,专家表示饮食中水果和蔬菜的摄入可以稀释尿液中的成石危险因子。但并不影响尿钾和尿枸橼酸的浓度。因此,增加水果和蔬菜的摄入可以预防低枸橼酸尿症患者的结石复发。
以上介绍的四大不良饮食习惯容易导致结石疾病的出现,因此要注意及时的改变这些不良习惯,同时日常要注意饮食护理,多喝水,注意多吃蔬菜和水果,注意运动,都是帮助预防结石疾病的,如果出现了结石疾病要积极的就医治疗,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
除了以上饮食之外也不能吃高嘌呤的食物,比如动物内脏花生菠菜等,因为嘌呤进入身体中需要新陈代谢产生尿酸,从而在尿液中沉积,导致尿结石。
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