生活中你是否有不吃晚饭的习惯呢?你不吃晚饭是否是因为减肥呢?健康专家提醒大家注意,不论是哪一种原因,不吃晚饭对于身体的伤害都是不容忽视的。一日三餐中晚餐也是非常重要的一餐,及时只是简单的吃一些也会比完全不吃好很多。那不吃晚餐有什么危害呢?吃晚餐选择什么好呢?如果你想了解,就别错过了下面的介绍。
不吃晚饭的危害
诱发失眠
如果晚上不吃晚饭,肚子饿是会影响睡眠的,长时间如此就容易导致失眠的出现。因为我们在饥饿的时候,大脑常常会比较兴奋,这就造成入睡受到影响。如果本身就不容易睡着,再加上饥饿导致了大脑兴奋,可想而知睡眠质量就会更差了。因此,为了晚上能睡得好,记得要吃晚饭。
增加患胆结石可能
注意,不吃晚饭的时候患上胆结石的风险更高一些。这是因为我们的胆囊每隔一段时间就会分泌出一些胆汁,用来消化食物。但是那些不吃晚饭的人,肠胃里面没有食物,自然就会导致胆汁的浓度慢慢增加,出现胆结石了。如果已经患上了胆结石,更加要注意不能不吃饭。
伤害肠胃
不吃晚餐的人首先伤害的就是自己的肠胃,我们的胃里面有一些胃液,本身是用来消化食物的,但是长期不吃晚饭,这些胃液就可能会造成胃部的损伤。所以说,每个人都应该按时按量的吃饭,不管是哪一顿饭都不能少,以免伤害到肠胃。
影响工作效率
有人认为晚上不吃饭没有关系,第二天早上再吃就是了,这样想其实是错误的。人是铁,饭是钢,如果不吃饭,我们的身体就没有能量,导致无法很好的完成接下来的工作和学习任务。我们的大脑在工作的时候会减速,对于很多事情的处理都会变得很迟钝,所以说影响工作的效率。
降低大脑功能
健康专家提醒经常不吃晚饭的人,脑力会受到很大的影响,如记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中,因为人在晚上的时候自身的血糖含量是较低的,如果不吃晚饭,体内的血糖更低,大脑就会得不到营养的供给,从而影响大脑功能。
晚饭吃什么
晚餐宜清淡
晚餐一定要吃,而对于晚餐的选择也一定要慎重。专家提醒晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。
晚餐宜简单
建议大家晚餐时应该吃的相对于简单一些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量,主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
晚餐宜素食
晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视,但不要求量大,更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维。
此外,面食可适量减少,适当吃些粗粮,可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,将会对食物的消化和吸收十分有利。
粗粮
吃粗粮对我们的身体是有很大的好处的。我们经常吃的大米和面,都是精密的粮食,不利于肠道的健康,长时间吃消化吸收能力会下降。
另外很多谷类的营养都是集中在外壳上面的,精细的粮食把外壳全部都去掉了,这样吃下去的只有热量,根本没有多少的营养。
所以建议大家平时多吃粗粮,每天都可以一餐或者两餐吃粗粮,比如玉米、南瓜或者红薯都是不错的选择,常吃身体更加健康有活力,而且还不会发胖。
消化饼
建议大家在晚餐的时候可以选择吃一些消化饼,消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的,而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称,里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素,它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。
燕麦
燕麦也是非常合适的晚餐的选择,健康专家指出燕麦中含有很多的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及减肥的成效。除此之外恰当的多吃燕麦还可以协助我们改进血液循环、促进推陈出新,体内的废物毒素出去了,体重也就自然下降了。
凉拌绿叶菜
多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量。
醋
专家介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200~275千卡。
通过上面的讲解,大家一定已经清楚了,晚餐是一定要吃的,如果长时间的不吃晚餐会给大家的工作与生活造成影响,会给大家的身体带去伤害。当然,晚餐要吃,吃什么却也是有讲究的,建议大家选择一些清淡、简单一些的食物作为晚餐。上面向大家推荐了一些,希望能给大家带去帮助。
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