俗话说一日之计在于晨,早晨是一天的开端,而吃早餐是早晨重要的一个组成部分,因此大家不应该马虎大意了。而生活中不吃早饭的人有很多,他们中有一些是偶尔来不及就不吃了,还有一些是长期没有吃早饭的习惯。不吃早餐的危害是很大的了,短期可能看不出来,但是实际上后果很严重。早餐吃什么好?如果你想知道答案,就请看下面的文章介绍吧!
不吃早餐的危害
1.对心脏不好
如果长期不吃早饭,患上心脏病的可能性比吃早饭的人要多出百分之二十七,这是哈佛大学的一项研究发现的。虽然现在还没有办法完整的解释这其中的原因,但是从结果来看就是如此。另外,心血管疾病的患病可能也会增加,包括中风。
学者分析,长期的不吃早饭可能是因为工作、生活繁忙,压力比较大,另外总是不吃早饭会导致人的新陈代谢产生变化,从正常的代谢逐渐的减慢。另外,不吃早饭的人更加容易肥胖,血糖容易升高,可能是这些因素导致了心脏病。
2. 2型糖尿病风险增加
不吃早餐的人血糖居然会升高,是不是没有想到呢?因为多数人都认为只有在吃了东西之后,我们的血糖才会上升,其实并不是这样的。已经有研究发现,假如长期的不吃早饭,患上2型糖尿病的可能性要比他人多出百分之五十四。
3.不吃早餐会导致肥胖
如果你正在为减肥而不吃早餐,现在是时候要重新考虑一下了。根据2013年《英国营养学杂志》发表的一项研究表明,不吃早餐的人有更可能增加体重,这与你的减肥目标完全背道而驰。
不吃早餐会增加了对高糖,高脂肪高热量食物的渴求。另外,由于饥饿感非常强烈,你可能会暴饮暴食,见到什么吃什么。饥饿程度越高,摄入的食物就越多。很容易就超过了建议每日卡路里摄入量。这种不良习惯终会导致肥胖,而不是减肥。
4.月经不规律
因为怕迟到使不吃早餐变成一件很经常的事。2010年发表在美国《食欲》杂志上的调查研究指出,经常不吃早餐的女大学生更容易月经不规律。还包括痛经和月经不调等问题。不吃早餐也会对青春期发育产生负面影响。2009年日本的一项研究,分析了315名女大学生饮食习惯发现,不吃早餐的女学生一般身体不佳,并且痛经和月经不规律情况更多。
5.身体能量水平
根据1999年英国一项研究发现,不吃早餐会对身体能量和情绪产生负面影响。研究小组对144人进行研究分组。该小组分为三组。第一组吃适量健康的早餐,第二组喝一些饮品,第三组不吃任何东西。然后监测观察几个小时。结果表明,不吃早餐组表现记忆能力差的和高的疲劳程度。所以不吃早餐会降低身体能量水平并对记忆力产生负面影响。
6.患癌症风险
不吃早餐会让你在白天其他时间吃得太多,从而增加了肥胖的几率。根据英国癌症研究所的研究资料发现,超重或肥胖的人患癌症的风险更高。
7.影响认知功能
早餐可以让你获得更好的认知功能。美国疾病控制中心CDCP的关于学校健康计划指南中指出,不吃早餐会对学龄儿童解决问题的能力产生负面影响。吃早餐的学生在标准化测试考试成绩得分更高。另一项研究中对年龄在12至15岁之间的青少年分成两组试验。其中一组吃早餐,另组不吃早餐。而后,在视觉认知测试中吃早餐的一组表现出了更高的准确性。
早餐吃什么好
燕麦片
燕麦是很有营养的一种食物,它含有很多丰富的物质,比较适合人们早上食用。燕麦含有丰富的纤维和人体需要的营养,在早上吃燕麦可以帮助我们控制胆固醇的含量,吃了燕麦让你全天充满活力。是早上不错的选择食物。
我们知道早餐如果只吃燕麦是有一些单调的,并且口感没有那么好,这个时候我们可以加入一点食物丰富,可尝试加入一点黑巧克力喝新鲜的水果,也可以加入一些奶油或是牛奶,这样吃起来的口感会更好,也更有营养。
鸡蛋
鸡蛋是一种很有营养的食物,它含有丰富的蛋白质和人体需要扥多种物质,每天吃一个鸡蛋可以帮助我们提供很多能量。减肥的朋友可以吃它,它会让你长时间感觉饱腹,这样就可以避免在两餐之后摄入过多的食物。
鸡蛋烹饪也非常简单,可以通过多种方式制作,你可以煮它,也可以做一个煎蛋,或者加入面粉做一个法式烤面包,而这些都只需要几分钟!
坚果
坚果含有丰富的你身体所需的营养,所有重要的维生素和能量都是你从坚果中获取的。杏仁可以帮助你保持血糖和血压水平,同时保持低胆固醇水平。核桃有助于健康的心脏,同时改善骨骼健康。
至于腰果,虽然它们的卡路里很高,但它们含有丰富的人体必需矿物质,并含有对健康有益的脂肪。所以,每天早餐都要吃一些坚果,但不宜太多!
蜂蜜
有营养的早餐,无论是在烤面包里还是在咖啡里面,蜂蜜都比糖更好。蜂蜜富含维生素B和其他必需矿物质,蜂蜜也有降低血糖指数的功效,这就是为什么它不会像糖一样影响血糖水平。因此,它是早餐非常有必要的选择。
全麦面包
全麦面包是令人满意的早餐食品,它富含蛋白质,纤维,B族维生素,必需矿物质和抗氧化剂。所以如果你喜欢吃法式烤面包什么的,建议选择全麦面包。
如果你喜欢吃果酱的,那就用一些蓝莓和草莓做一个,吃得健康,而不是从超市里买到那种充满防腐剂的果酱,严重危害身体健康!
不吃早餐,看起来并不是什么大的事情,只是不吃一餐饭而已,而通过了上面的讲解,大家应该已经清楚了,不吃早餐的危害性是很大的。如果你有这样的坏习惯,以后一定要尽快的改正。没有时间只是一个借口,一顿简单的早餐只需要十分钟时间就能吃完,鸡蛋、牛奶、面条、粥和坚果等都是非常好的早餐选择,建议平时要换着吃。
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