我们经常会听到这样的说法,空腹不能喝牛奶或者空腹是不能吃香蕉的,真是这样的吗?你也许只是听别人这样说,有什么科学依据的吗?现在网络发达,是信息爆炸的时代,我们会在网络上接受各种各样有关健康这类的信息,有什么科学的依据并没有证实。今天小编就整理下资料向大家解释空腹是真的不能喝牛奶或者吃香蕉吗?
牛奶、香蕉,真的不能空腹时食用吗?
一、空腹不能喝牛奶吗
首先,我们来说“空腹不能喝牛奶”的问题。有人说,牛奶中含有大量的水分,假如空腹喝的话,会对胃造成损伤,极易引发腹泻等不良反应。同时,空腹喝牛奶,牛奶会“穿肠而过”,导致其中的蛋白质等营养白白流失。的确,在生活中有人空腹饮用牛奶时产生过腹泻,那么空腹喝牛奶真的不行吗?
其实,空腹状态下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不会造成蛋白质的浪费。另外,空腹喝牛奶非但不会伤胃,反而有利于胃部健康,因为牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染及控制黏膜炎症的作用。由于人的个体差异,对于那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症状,因此在空腹饮用牛奶后容易出现腹胀、腹泻等不适现象。但这不代表空腹喝牛奶对人的健康有害。对于这一类人,建议在饮用牛奶时搭配早餐或其他食物,这样营养吸收也会更多、更均衡。
二、空腹不可以吃香蕉?
其次,空腹不能吃香蕉是一个流传很久的说法。有人说,香蕉中钾含量丰富,如果空腹吃香蕉,会使身体在短时间内摄入过多的钾,导致体内钾、钠、钙、镁等元素比例失调,极易出现高钾血症,甚至导致心搏骤停。
脱离剂量谈危害都是不科学的。研究表明,人体每天对钾的需要量非常大,一个健康非孕期的成年人,每天需要钾约2000mg。因此,人体内发展出一整套极其复杂而又极其精密的调节血钾的机制,而肾脏这个人体最强大的“废水处理厂”,每天能够过滤33000mg的钾,从理论上讲,健康人如果真要因为吃香蕉吃出高钾血症来,恐怕得吃上不少。
因此,对于正常人来讲,空腹吃香蕉有害健康这一说法是多虑了,大可放心去吃。一方面,香蕉中被人体吸收的钾元素的数值,远远赶不上被肾脏排出的数值。另一方面,担心香蕉中的钾危害自身健康,还不如去担心我们的胃能否承受几十根香蕉的量。但是对于肾脏功能受损的人而言,不管是不是空腹,都不要多吃香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。
哪些食物不能空腹吃
当然,有些东西还是不宜空腹吃的。如山楂、桔子等一些含有大量有机酸、果酸物质的水果。山楂会对人体胃部产生刺激,如果经常空腹食用,可能会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。而患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的患者更不适合空腹吃山楂。
以上是为大家介绍的有关空腹是不是真的不能吃香蕉和牛奶。通过上述不知大家是否了解。专家告诉我们空腹喝牛奶是不会伤胃的,并且对胃有好处,有些乳糖不耐受的人空腹喝牛奶,出现腹泻,所以会出现空腹喝牛奶对健康不利这样的诱导。空腹吃香蕉不好,其实也并不是科学的,希望大家可以多了解。我们生活中确实有些食物不宜空腹吃,就如一些含有有机酸食物是不适合空腹吃的,大家要注意。
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