大家都清楚山竹是一种水果,很好吃。那大家知道吃山竹的好处吗?健康专家指出吃山竹会给我们的身体带来很多的好处,它的功效有很多。生活中山竹的吃法有很多,并且都深受人们的喜欢。不过山竹不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会详细的介绍一下。
山竹的好处
补充营养
山竹的营养价值非常丰富,它的果肉中含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等,这些物质都是人们生命活动需要的营养物质,食用之后可以为身体提供所需营养,对机体有很好的补养作用。
清热降火
山竹是寒性食物,平时多吃一点山竹可以帮助我们清热降火、生津止渴、润燥解乏,山竹在消除燥热方面有不错的功效,如果因为榴莲吃多了,出现燥热那么可以吃山竹缓解,因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”,吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
美容护肤
山竹中含有一种叫做单宁酸的物质,这种物质在祛除痘痘、粉刺、痤疮等,加速肌肤伤口愈合方面有很不错的功效,食用之后令肌肤细腻有光泽。另外,山竹中的维生素C可以让我们变白,还能淡斑、对抗肌肤老化。
减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维,这种成分会刺激肠胃蠕动,吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄,有效预防因便秘而引起的肥胖。
抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物,这种物质具有强大的抗氧化功效,能够清除人体有害自由基,增强细胞弹性,防止皱纹发生,令肌肤保持年轻。
促进食欲
山竹富含多种营养素,果肉清香甘甜,甜中略酸,有很好的开胃助消化作用。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实,否则会买到"死竹",那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去,因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形,比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是,剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起,味道酸甜、爽口多汁,是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择:山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法:山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。
食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇,对身体的养生保健特别有利。
山竹不能和什么一起吃
山竹不能和西瓜一起吃
山竹和西瓜是不能一起吃的两种食物,因为山竹是一种性质寒凉的水果,而西瓜也是性质寒凉的水果,两者一起食用以后,会伤害脾胃,让人类出现消化不良和胃痛以及腹泻等多种不良症状。
山竹和苦瓜与冬瓜不能一起吃
山竹与苦瓜和冬瓜都不能一起吃,因为苦瓜和冬瓜也都是寒性食材,山竹与它们一起食用以后会让寒性物质人体内部积存,对身体健康不利,有时还会诱发腹痛和腹泻等不良症状。
山竹和啤酒与豆浆也不能一起吃
山竹和啤酒与豆浆等食物也不能一起吃,山竹与它们一起食用以后,会出来恶心、胃痛以及呕吐等多种不良症状,这是因为山竹中的一些营养成分与豆浆和啤酒中的一些物质相克,它们一起进入人体会加重消化道的负担,诱发多种消化道疾病。
山竹不能和寒性食材一起吃
山竹这种水果性质寒凉,有清热解毒的功效,平时食用时它不能和其他寒性食材一起吃,不然会让人们体内的寒气增加,会引发腹痛和腹泻等多种身体不适,对身体健康不利,像生活中常见的冬瓜、白菜以及苦瓜、芥菜等,都是寒性食材,它们是不能与山竹一起吃的,一起吃可能会导致身体不适,比如出现拉肚子、恶心等症状。
怎么样,通过上面的讲解,大家对于吃山竹的好处是否已经了解了呢?不得不说,山竹是一种营养价值丰富的水果,喜欢吃山竹的朋友可以在平时多吃一点,它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防疾病,是很好的水果。
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