日常脾胃不好,容易脾虚,还容易消化问题,因此要注意及时的保健脾胃,尤其是注意及时的强胃健脾,日常要注意饮食护理,那么哪些食物可以强胃健脾?下面专家来为大家介绍日常饮食可以帮助强胃健脾的食物以及它们的做法,一起来看看吧。
哪些食物可以强胃健脾?
1.小米
想要强胃健脾可以吃小米,帮助调理脾虚以及消化不良,有不错的效果,专家表示小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2.山药
脾胃不好的话,可以吃山药帮助调理,专家表示山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
3.胡萝卜
日常吃一些胡萝卜,可以帮助健脾促进消化,同时还帮助明目,因此该食物可以改善消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。
4.白萝卜
脾胃虚弱的人可以吃一些白萝卜,帮助调理保健,专家表示白萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
5.大枣
日常饮食吃一些大枣帮助补脾胃,因此达到强胃健脾的效果,大枣自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。
6.马铃薯
想要强胃健脾可以吃一些马铃薯,马铃薯具有益气健脾调中和胃的作用,因此有很好的保健效果。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。
7.板栗
日常强胃健脾可以吃板栗保健,专家表示板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。
8.香菇
调理脾胃,可以吃香菇帮助保健,专家表示香菇可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。
9.扁豆
日常饮食可以吃一些扁豆,帮助保健,尤其是健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。
养胃健脾的茶饮
1.山楂蜜茶
日常饮食可以喝山楂蜜茶帮助养胃健脾,专家表示山楂有很好的开胃效果,同时还可以起到消食化积的效果,对脾胃有很好的保健功效。因为山楂偏酸,因此需要加入同样有着健脾功效的蜂蜜来调味。
这道茶的具体做法是,取新鲜的山楂食量,天然蜂蜜少许,先将山楂去籽,果肉切开,然后用开水冲泡一刻钟左右,然后用过滤筛过滤渣滓取汁液,最后往汁液中加入蜂蜜即可饮用。一天喝两小杯,效果很好。
2.黄芪红枣枸杞茶
想要养胃健脾可以喝黄芪红枣枸杞茶帮助保健,专家表示红枣和枸杞的滋补效果是很好的,对脾胃有保护作用,而黄芪也有很好的改善肠胃功能效果。用这三种食物加在一起泡茶喝,养胃健脾效果更加出色。
取黄芪和枸杞一样的量约15g,红枣10-13个,将它们洗干净,放到锅里加清水大会煮开,再转小火熬煮1个小时左右就可以了。最后把渣滓过滤,取汁液,再根据个人口味加蜂蜜,就可以饮用啦。
3.荞麦黄芪茶
日常保养脾胃 可以喝荞麦黄芪茶帮助摆件,专家表示黄芪对肠胃有很好的改善作用,而芥麦又可以促进身体排毒、排汗,加快肠胃运作,这两种食物加在一起泡出来的茶,其养胃健脾效果可想而知。尤其适合身体虚弱的人群饮用。
取荞麦适量,黄芪用量稍微比荞麦多一点,直接将荞麦、黄芪放入烧开的水中浸泡,盖上杯盖,大概泡10-20分钟,然后去掉渣滓,喝汁液。
4.四君子茶
日常喝四君子茶帮助保健脾胃,专家表示四君子茶可能很少人听说过,它是由党参、茯苓、白术、甘草四种中草药煮泡而成的,有着很好的助消化和改善脾胃功效。尤其适合便秘和脾胃虚寒的人群食用。
做法是非常简单的,取党参、茯苓、白术、甘草各10克左右,将它们洗干净后一起加入到锅中,加适量清水,大火煮沸,再小火煮一小会就可以了。这道茶适合趁热饮用,效果更佳。
5.木香乌麦饮
保养脾胃也可以选择木香乌麦饮帮助保健,专家表示木香是一种中草药,乌梅和麦冬在生活中是非常常见的,木香具有调节胃液分泌的功效,能改善肠胃功能。而乌梅和麦冬具有开胃生津的效果,用它们来泡茶,起到很好的养胃健脾作用,尤其适合患有萎缩性胃病的人饮用。
做法就像平时泡茶一样简单。取木香、乌梅、麦冬各适量,加清水煎煮一刻钟左右,就可以食用啦。不过果肉和渣滓最好都不要吃,消化不好的人吸收不了,反而增加肠胃负担,喝汤水即可。
通过以上的介绍,以上介绍的九种食物都是可以帮助保养脾胃,尤其是脾胃不好的人日常饮食多吃以上介绍的食物,大家日常要注意保健,注意合理的饮食,同时养成健康的习惯,帮助更好的调理身体,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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