柿子这是大家非常熟悉的水果,而且柿子可以直接生吃还可以进行加工做出柿饼,不管是怎么食用都是很美味的,而且很有影响,那么柿子有什么营养?专家表示柿子很有丰富的蛋白质,同时含有多种微量元素,对身心健康很有好处,下面来具体看看吧。
柿子有什么营养?
1、补血
柿子中含有丰富的元素,其中就有铁元素,民间常有补血就要补铁的说法。吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白,使之合成铁元素。对于那些缺铁性贫血的患者以及需要补血的人来说,柿子这对于他们无疑是一种很好的食品。
2、润肺化痰,生津止渴
中医认为,柿子性寒,味甘,是一种具有润肺化痰,清热解毒,止渴生津,健胃养脾等功能,多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显。柿子还能够的效果缓解便秘,减轻痔疮疼痛的病状。
3、解酒
过年假期,喝酒肯定是免不了的了,然而大量的摄入酒精对于肝脏来说,具有很大的困扰。而柿子正好可以解决这一问题,相对于解酒药具有更好的效果,是喝酒人士的福音。柿子能够促进人体内的血液中所含乙醇成分出现氧化情况,有利于身体更好的对酒精进行解毒和排泄,极大的减少了酒精对有机体的伤害。
4、止血凉血
新鲜的柿子,柿蒂,柿饼和柿叶有止血的作用,而柿霜具有润肺的功能。他们之间补血的区别在于新鲜柿子具有有凉血和止血的作用,柿饼是具有和胃止血的功能,柿叶主要是用于治疗大便的时候出血,咳血和吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。而且经过进一步研究,柿子和柿叶不只具有止血的作用,还具有降压、利水、消炎的功效
5、能够补充能量
柿子中富含有大量的糖分,尤其是天然的果糖,非常容易被人体吸收。柿子还能够起到很好的美容养颜功能,有治疗黄褐斑的功效。每天吃三个左右,既能够补充身体所需的能量,还有祛斑的功能。
柿子的功效:
肺生津,清热止血,肠健脾,解酒降压。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿子的作用:
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
柿子花
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿:未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
6、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
通过以上的介绍,可以看出柿子营养丰富,而且还可以帮助治疗一些疾病,尤其是帮助降压,还治疗一些感染性疾病,因此经常食用柿子,是一件不错的养生方式,但是专家提醒大家柿子属于寒性的食物吧,不能多吃,尤其是女性不能多吃柿子,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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