云南网讯（记者张敏）5月8日，省政府正式下发我省促进餐饮业发展的意见，这份《意见》密集出台了10项具体扶持云南餐饮业发展的政策、措施。并提出我省餐饮业发展的总体要求和目标：到2012年，全省餐饮业零售总额占社会消费品零售总额的比重要达到15%，将重点扶持50家以滇菜为主的餐饮龙头企业，其中年营业额1亿元以上的达5家。《意见》出台意味着云南餐饮业发展已有政策支持，春风已到，云南餐饮业如何“强身健体”闯世界，这需要政府相关部门、餐饮业界及所有关心云南餐饮业发展的普通市民共同来出主意，想办法，从这些建言献策中就可能找到云南餐饮业发展的“真经”。

为此，今天（11日）上午九点，本期经济聊天室邀请云南省商务厅内贸处处长王晓华、云南餐饮与美食行业协会常务副会长兼秘书长杨艾军、茶马古道（中国）有限公司董事总经理李伟、茴香餐饮娱乐有限公司董事长李鑫蔚、石屏会馆大食府有限公司董事长汤萍及普通市民到此做客，就《意见》出台对云南餐饮业有着怎样的推动力？如何振兴滇菜，怎样打出滇菜的文化特色、生态特色、技术特色？及云南餐饮企业以何种方式走出去等进行探讨。

本期经济聊天室开讲时间：11日上午9：00～11：30，你可登录网址http：//www.yunnan.cn（云南网），点击“经济聊天室”栏目通过网络提出你关心的问题，发表你的看法；也可打热线电话4160970参与。

欢迎各位关心和支持云南餐饮业发展的网友届时收看。

①云南日报报业集团授权云南网，在互联网上使用、发布、交流集团10报4刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用云南日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：云南网”或“来源：云南网-云南””。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

②凡本网注明“来源：云南网”的作品，系由本网自行采编，版权属云南网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：云南网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

联系方式:0871-4156534

附：云南日报报业集团10报4刊：云南日报春城晚报云南经济日报影响力滇池晨报云南法制报大众消费报文摘周刊东陆时报社会主义论坛车与人民族时报云南科技报大观周刊