老年人缺铁性贫血吃什么好得快?
1、首先要选择含铁量高,接收应用好的食品
如植物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。这些食物所含的铁为血红素铁,其吸收率高。吃后食物中的铁可直接被接收利用,不受其它膳食因素的影响。除此之外,肉类食物还存在一种“肉类因子”的,它可促进铁的接收,人体实验证明,在面包中加入铁剂,若不吃肉类,面包中铁的吸收率仅有2.1%;若吃面包同时吃肉,其铁的吸收率增加到6.3%,为不吃肉的三倍。
植物性食物所含的铁为非血红素铁,必需在胃酸等作用下复原成亚铁离子才能被吸收,故含非铁血红素铁的植物性食物要受许多别的 因素的影响,其吸收率较低。但如遇有“肉类因子”的肉类合理搭配,将会提高植物性食品 铁的接收利用。
2、血虚 白叟的膳食还需注意多吃含维生素(维生素产品,维生素资讯)C的食物
这是因为VC与铁形成复合物,使铁在肠道轻易消融,便于铁接收。曾有实验在玉米、燕麦中加入铁剂后,再参加不同剂量的维生素C(维生素C产物,维生素C资讯),后果使铁的吸收率随维生素C的增加而增加,参加25毫克维生素C可提高铁的吸收率3倍;100毫克维生素C提高4.6倍;加入200毫克维生素C可提高6.1倍。后果证明维生素C 有利于铁的吸收。当然在炊事中,以富含维生素C的水果代替维生素C片剂也会有异样的效果。
3、多糖铁复合物是理想补铁剂的标准
依据国际标准,抱负的口服补铁剂具有以下特点:吸收结果与硫酸亚铁相当;无金属味,不使牙齿变色;对胃肠黏膜无侵害 ;铁剂在十二指肠接收呈稳定的可溶状态,无铁离子存在。不引起铁中毒;无恶心、呕吐、腹痛、腹泻等副反应。多糖铁复合物具有稳定的高水溶性,能以分子方式吸收,吸收率与硫酸亚铁相当,符合国际标准理想口服补铁剂的特点。但关键的问题不是三价铁和二价铁,而是能否以分子形式吸收,在肠胃中不以游离铁存在,不安慰胃肠道等副作用。产后贫血如何补血。
以上便是 “老年人缺铁性贫血吃什么好得快”的相干 介绍。老年朋友由于抵抗力下降,本身的新陈代谢水平也很低,以是 建议老年人一定要好好锻炼身体,留意本身饮食,切记不要吸烟饮酒 ,如许会导致自己病情加重的。