现在很多年轻人都是无肉不欢,在高压的生活环境下,大口喝酒大碗吃肉,更能缓解压力,但是你知道吗,很多肉是不能随便吃点 ,有的肉吃多了甚至会有患病之忧,那么那些肉类要谨慎食用呢?尤其是一下四种千万要注意:
畜“三腺”:即猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺。人误食甲状腺可引起甲状腺机能亢进,症状有头昏、头痛、兴奋、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脉快、食欲低下、恶心、多汗、发热等,研究表明,人体摄入1.8—3毫克就会发生中毒。人误食肾上腺和病变淋巴腺也会罹患多种疾病。
禽“尖翅”:鸡、鸭、鹅等禽类的尖翅,即指屁股上端长尾毛的部位,肉肥嫩,学名“腔上囊”。这个部位是禽类淋巴腺集中的地方,由于淋巴腺中巨噬细胞具有很强的吞噬病菌和病毒的能力,即使是致癌物质如多环芳烃、霉菌毒繁等,也能吞食,定存于囊内,且不能被分解。所以禽类尖翅成了藏垢纳污的“仓库”,人若吃了就容易感染疾病。
羊“悬筋”:羊悬筋又称蹄白珠,是羊蹄内发生病变的一种病毒组织,一般为串珠,圆形,食用时必须摘除。
鱼“黑衣”:大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣,为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位,而且含有大量组胺、类脂质及溶菌酶,误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状;溶菌酶则对食欲有抑制作用。
通过小编的介绍,相信大家对各类有毒有害肉类有了一定的了解,在日常生活的采购过程中记得要避开食肉误区,避免身体意外中毒,持续关注久久健康网,给你第一手的权威健康咨询哦!