乳腺癌是女性乳房健康的巨大威胁,而且死亡率很高,要积极的预防,饮食和乳腺癌有很大的关系,那么哪些食物可以预防乳腺癌?下面专家来大家介绍可以预防乳腺癌的食物,女性朋友要预防乳腺癌可以吃以下介绍的几种食物,一起来了解吧。
专家指出,以下几种食物可以用来协助预防乳腺癌:
1、胡萝卜。人进食胡萝卜后,胡萝卜中的胡萝卜素能很快转化成维生素A。它能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,尤其适宜乳腺癌的防治,可以长期服用。胡萝卜最好是熟食,有利于胡萝卜素的吸收。
2、酱汤。酱汤主要使用大豆和食盐做成的,大豆中含有大量的异黄酮,这种物质对于预防乳腺癌有一定的作用,尤其对闭经后的妇女效果更明显。经常食用豆腐、大豆等富含异黄胴的制品也能降低乳腺癌发病率。
3、猴头菇。猴头菇含有多肽类、多醣体成分,对于乳腺癌具有很强的抑制作用。同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分,产生干扰素,进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌,有助于升高人体的免疫球蛋白,提升白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。
4、芦笋。芦笋中的维生素A和维生素C含量是番茄的三倍,另外还有一种高蛋白物质,对于乳腺癌的预防作用更强。
女性朋友想要预防乳腺癌可以在生活中吃胡萝卜、酱汤、猴头菇、芦笋这些食物,对乳腺癌的预防很有作用的,同时在生活上保持良好的生活习惯,心情要保持舒畅,最好定期的进行身体检查,早期发现早期治疗。