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香菜是大家都比较了解的一种蔬菜了，它是可以健胃消食的，还有利尿通便以及解毒的作用。香菜的营养也是十分的丰富的，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。关于香菜的一些小知识，接下来大家一起来了解了解吧！
