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很多人对于大蒜的认识都不陌生，有的人很喜欢吃大蒜，有的人一点也不吃。说到大蒜，人们对它的态度经常是两个极端，一种是非常喜爱，每天都要吃很多;另一种呢，则是有多远躲多远，甚至闻不得一点味道。近年来，越来越多的人知道大蒜是非常好的食物，但是你真的会吃吗?
如果大家仔细观察西餐会发现他们的烹饪工序都很少，就比如说蔬菜沙拉，三分熟的牛排等，西方的厨师好像很喜欢保留食材的原味。事实上，这样做也能在最大程度上保留食物中的营养成分，无论是切菜洗菜还是高温烹煮，都会导致营养成分的流失。而且很多蔬菜适合生吃，下面小编为大家介绍一下。
随着科技和网络的发展，全球一体化的趋势越来越明显，大家在家里就能吃到远在半个地球之外生产的食物，而且西方的快餐文化在中国慢慢流行起来，不少都市里都有快餐店的分布。而且西方的饮食方式和东方有很大的区别，就比如说吃蔬菜，西方人喜欢吃蔬菜沙拉，这是一种生吃蔬菜的方式。但某些蔬菜生吃了会有危险，下面小编为大家介绍一下。
大家都知道，蔬菜中含有非常丰富的维生素，经常吃蔬菜能提高人的身体免疫力，促进消化，而且能减肥，让人看起来更有气色。但是维生素具有水溶性，平时我们洗菜，切菜包括炒菜时都会让蔬菜中的大量维生素流失。其实有些蔬菜是可以生吃的，能保证我们身体吸收更多营养成分。下面小编为大家介绍一下这些蔬菜。
在我们现在的生活中，生吃蔬菜也成为常见的现象，大部分都觉得蔬菜含有大量的营养成分，生吃的话不会流失它的营养，所以越来越多的朋友认为生吃蔬菜是养生保健的好方法。但是你知道吗?有些蔬菜是不能够生吃的，但是也是人们常生吃的!下面一起来看看...
