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如何健康食用肉制品 营养价值跟做法大有联系

肉制品是人们日常生活中不可缺少的美食之一,多数人喜爱烤制做法,口感更佳,但是这种做法也最不营养健康。肉制品并不能直接食用,往往需要通过烹饪处理才能够满足人们的食用,那么经过烹调的食物原有的营养物质会发生一定的变化。或多或少的会造成营养成分的流失,那么如何最大程度的保留肉制品自身的营养价值呢?肉类的烹调方法有很多,常用的有炒、炸、煮、蒸、烤等方式。下面简单阐述下烹调方式对肉类食物中营养素的影响,如何最大程度的保留肉制品中的最大营养价值。

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