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茄子和面条都是生活中非常常见的食物了，那么二者结合会擦出什么样的火花呢？今天小编给大家带来的美食是茄子打卤面，这道面食在生活中很常见，小编大学时候学校附近就有一家面馆非常擅长制作这道美食。茄子打卤面做法简单、味道鲜美，并且营养丰富。那么这道既营养又简单美味的面食怎么制作呢？接下来我们就一起看看吧。
