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有关禁用增白剂的呼吁，缘何8年未如愿？《现代快报》的文章说，8年呼吁不见成效，这说明顽固而强大的行业利益，恐怕是面粉增白剂不能跟大家说拜拜的原因之一。
维生素E的发现是在1922年，20世纪60年代被证实为人类必需的营养素。美国营养学家首先发现，在老鼠（实验动物）的饲料中添加少量鱼肝油和酵母，小鼠的身长和体重发育还好，但长大后生育力却不强，老鼠不易怀孕，怀孕后发生孕早期胎仔被吸收或流产的也很多。他们想了各种办法想提高老鼠的生育能力。如在饲料中添加豆油、维生素Α、维生素D等，但始终效果不佳。一次无疑中发现，食用蒿苣、全麦面粉后的老鼠，能正常妊娠和生育。
