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土豆的淀粉含量较高，因此可直接作为主食，不少快餐店有售有土豆泥。而且不同于蔬菜，土豆的保质期比较长，但有可能会因为不合适的储存环境而发芽，这样土豆含有毒素，已经不能再吃了。但有些无良商家会直接把芽剔掉，当成新的土豆买。如何辨别这样的劣质土豆呢？下面小编为大家介绍一下。
