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黑木耳大家都常见的一种菌类蔬菜,它被称作菌中之王,那就是它在菌类食物中营养最好。我们在生活中,经常用它做些菜肴。比如,芹菜炒木耳、红枣木耳汤等等。木耳具体有什么好处,它能够补气血、增强免疫力、富含的膳食纤维促进消化,能很好地润肠通便、还能够抗氧化,美容养颜。说了他这些好处,知道如何挑选木耳吗?今天就叫你如何挑选木耳。木耳虽好,但它有些禁忌须注意哦。