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宫保鸡丁是一道传统的中华美食，历史也比较悠久了，宫保鸡丁这道菜肴深受人们的喜爱，鸡肉嫩滑花生脆爽，两种食材搭配出不一样的美味效果，并且色泽诱人。香味浓郁。今天我们的主题就是这道宫保鸡丁，喜欢制作美食的朋友们可以过来看看这倒传统的中华美食了，接下来我们一起看看具体的制作步骤吧。
宫保鸡丁是人们去饭店常点的一道名菜，具有汉族特色，属黔菜系，相信很多人都吃过。不过市场上有不少宫保鸡丁不正宗，那么正宗宫保鸡丁的美味是如何做出来的呢？这里分享一下具体的烹饪方法，让烹饪菜鸟也能轻松学会。
有人说宫保鸡丁是一道贵州菜，因为丁宫保其人是贵州织金人；有人说宫保鸡丁是一道山东菜，因为丁宫保是在山东琢磨出这道菜的；
宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜系中的传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。
宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。
