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说到东北的杀猪菜，相信大家应该会有所耳闻，这道菜起源于东北的农村地区，是每年的农忙后人们庆祝丰收，就在过年前把家里的猪宰杀，烹制成各种的菜肴，用来招待乡邻们。传统的做法是将刚杀好的猪剁成大块煮熟，然后切成大片放进锅里加上调料炖煮，边煮边放酸菜，那么这道菜是不是对你的胃口呢，接下来一起看看做法吧。
