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和蔬菜一样，菇类食物的营养价值也很高，尤其是常见的金针菇，富含多种氨基酸，有助于增强记忆力，能促进儿童大脑和身体的发育。而且，金针菇还有出色的抗癌功效，可用于防治多种疾病。但市面上的劣质金针菇比较多，大家在购买时应掌握一些挑选诀窍，下面小编为大家介绍一下。
