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随着时代的发展，人们的生活得到了很大的发展，健康的生活成为了无数人的追求，健康 的美食引起了大家的关注，苋菜的营养价值是什么呢？在中国的南方各地均有一些品质优 、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少 发生，而且具有很高的营养价值，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识， 而得到发展。
