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春天要到了,该吃些春天的应季蔬菜了。春天的应季菜也有很多。这个季节,我们可以吃韭菜、芹菜、荠菜等等。营养专家说,荠菜,含有11种氨基酸营养丰富。还有丰富的维生素。关于荠菜的吃法也有很多,我们就来看看,荠菜的做法,如何吃更健康。 荠菜的食用方法层出不穷,或炒、或凉拌、或做馅、或煲汤……无论哪种方式,都能使荠菜保持清香的特色,下面就让我们品味一下荠菜特有的野味。