补脑食谱有哪些?吃这些可缓解健忘症状
2017-03-17 17:11:34
来源:9939健康网
二、核桃龟肉煲
食材:核桃肉30克,乌龟1只,枸杞子、杜仲各10克,陈皮15克,猪骨头200克,黄芪20克,生姜一些。
调味料:盐、味精、料酒。
做法:
1、乌龟去头、去爪、内脏,清理干净后切成2里面大小的块;猪骨头洗净后放入沸水中汆汤,后捞出清洗切成小块备用。
2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里,将口扎紧。
3、砂锅加水开火,先将猪肉、龟肉放入砂锅,大火煲开后除去浮沫,然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒。
4、煮沸后改为小火慢炖,直到龟肉烂熟,最后加盐、味精调味即可食用。
食疗功效:核桃肉有健脑的作用,常吃对提高智力有很好的作用,该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力。